CARDÁPIOS LIGHTS
Com um pouco de criatividade você pode montar cardápios bem simples e rápidos de fazer para levar para comer em qualquer lugar. Basta dedicar 20 minutos para prepará-los e ter uma bolsa térmica ou um isopor para manter tudo na temperatura adequada.
Menu 1
Arroz integral com atum e abacate Leve o atum na lata, e abra-o somente na hora de comer. Leve também um envelope de azeite para colocar na comida na hora.
Menu 2
Torta de berinjela Você pode fazer uma torta grande, que renderá porções para várias pessoas. O preparo demora um pouco mais, mas você pode fazer isso na noite anterior. Você pode fazer uma torta com outros legumes e verduras (abóbora, abobrinha, acelga, espinafre, alho-poró, etc.) ou de queijo light e cebola.
Menu 3
Bife de soja à milanesa com rolinhos de mussarela recheados de tomate e azeitona. Prepare a milanesa na chapa. Compre mussarela fatiada e recheie os rolinhos com tomates cortados em cubinhos e azeitonas sem caroço. Espete-os com um palito para não desarmarem.
Menu 4
Sanduíche de frango, alface, tomate e pepino. Cozinhe um peito de frango na chapa. Use pão árabe, que não tem miolo. Você pode complementar o lanche com um tempero feito de abacate processado com uma colher (chá) de azeite.
Menu 5
Salada fria de massa tipo parafuso Misture folhas verdes, tomate, manjericão e a massa. Tempere com azeite e vinagre ou limão na hora de comer.
Importante
• Mantenha os alimentos sempre na sombra e refrigerados, porque o calor favorece a proliferação de bactérias.
• Use ingredientes frescos e jogue fora o que sobrar no fim do dia.
http://comunidade.bemsimples.com/beleza/w/beleza/5-opcoes-de-cardapios-light-para-o-almoco.aspx
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